[美食/首爾] 王妃家(왕비집)來韓國必吃韓牛,明洞知名熱門燒烤

一句話心得:好吃但是貴,好像可以有其他選擇。

這次排行程就是要吃飽吃好吃到撐吃到吐!把所有想吃的能塞滿就塞滿!常常看到韓牛多好吃多好吃,看韓漫也都會提到韓牛多美味,上網爬文找資料的時候也看到Youtuber Hook去吃,各種花式讚美,我們看得怦然心動,毅然決然地把王妃家塞進行程裡面。

王妃家왕비집 明洞總店

地址:26 Myeongdong 8ga-gil, Jung-gu, Seoul, 南韓
時間:11:30~15:00;17:00~20:00
地鐵:4號線(424)明洞站
平均消費:50000韓元(約1200台幣),每個人低消一份肉
粉專:https://www.facebook.com/wangbijib/

這次我們吃飯時間都抓得很剛好,大概五點半左右就過去了,基本上都不需要等,隨去隨吃,然後吃飽之後外面就大排長龍,建議沒有訂位的,真的要避開尖峰時間,才不會排隊排得很阿雜。

韓國在還沒點菜之前,就是先送上哩哩叩叩的一堆小菜,蛋黃加豆芽菜那道不錯吃,反正在韓國有蔬菜我就是吃爆,尤其是生菜XD
一開始就在乾吃美生菜,好吃。
其他小菜、泡菜我就沒有什麼記憶點,記得偏普,但是很明顯有調整成比較適合觀光客口味。

接下來送來了炭火!有夠熱,看到炭火我心情都好起來,用木炭烤得肉真的都好好吃喔。
而且韓國的燒烤真的很優秀,都不會有煙霧,上面那個抽風機做得超級棒,可以伸縮,完美的把煙霧吸走。

不過韓國的餐具都好重喔,不太會使用筷子的七又常常夾不起來。

咻咻咻,像風一樣的肉快速上菜,然後迅雷不及掩耳的放上烤爐上面,根本來不及拍照。
王妃家有服務人員幫忙烤肉,動作俐落,也可以把肉剪成完美大小。

油花分布漂亮,在烤爐上噗滋噗滋,看起來超好吃。
菇類也烤得鮮嫩多汁。

當天我們選得是比較有嚼勁的部位,但是不會難咬,也不會乾柴,一切洽當好處,服務人員烤得熟度也是我喜歡的五分熟,分量不多所以也不會膩,包著生菜搭配泡菜非常爽口,層次也更加豐富。

烤好之後服務人員會把肉放在邊邊,讓肉保持溫度,卻又不會持續加熱,後來這幾天在韓國吃燒烤發現韓國烤肉都會如此。

因為我非常想吃生牛肉,趁著有食物分母的時刻點了一盤。

說真的我沒有特別喜歡,因為我好久之前吃過類似的食物,他是比較原汁的肉香,王妃家的生牛肉是麻油香,醃製過後基本上吃不太出牛的香氣,剛上的時候還有冰沙的口感,超級冰的。
口感就像是吃生魚片一樣,麻油混著蛋黃,很下飯,但是跟我想像中的味道不太一樣。
但是旁邊的水梨很好吃。

王妃家分店很多,口味也調整成很大眾,也是整個韓國行裡面英文對答最流利的,中文也完全沒問題,菜單中英文也有,非常旅客友善。
但是這個價位真的有其他更好選擇,好吃是好吃,但是記憶點薄弱,不會有回味無窮,也沒有想再去的衝動,不過我也還沒有去吃過其他韓牛,如果有機會再來比較看看囉。

王妃家왕비집 明洞二店

地址:서울특별시 중구 명동1가 34-1, 2F
時間:星期一~星期五11:30~23:00
   星期六日11:30~22:30
地鐵:4號線(424)明洞站5號出口
平均消費:50000韓元(約1200台幣),每個人低消一份肉
粉專:https://www.facebook.com/wangbijib/

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